3、特殊人群尽量少吃
糖尿病人、心肾功能不全者、孕产妇等特殊人群,应尽量少吃西瓜。
西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。如果感觉西瓜吃多了,要相应减少摄入的主食分量。心、肾功能不全者,若吃太多西瓜,会因摄入过多水分不能及时排出导致水分在体内超量储存,血容量增多,轻者造成水肿,重者诱发急性心力衰竭等病症。孕妇也要尽量管住自己的嘴少食西瓜,过量食用可能引起肠胃炎、腹泻,对自身及胎儿不利。
4、冰镇西瓜放置半小时再吃
西瓜从冰箱里取出后最好放置半小时再吃。不少人爱吃冰西瓜,觉得更解渴。但专家表示,西瓜本身属于生冷食品,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻等。
专家提醒说,吃冰西瓜时应把握好吃的温度和数量,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再食用。