自制美味可爱便当一起去春游(2)

　　咖喱饭便当

　　材料：土豆100克、米饭200克、胡萝卜100克、黄瓜100克、柑桔100克、红茶3克、生抽少许、蚝油少许、咖喱适量、香辣酱适量

　　做法：

　　1、土豆去皮切块，胡萝卜切块

　　2、炒锅烧热后放入胡萝卜翻炒，再放入土豆炒一会儿

　　3、倒入一碗水，大火烧开后转小火煮至食材全熟

　　4、放入咖喱块，融化后小火煮入味即可

　　5、黄瓜切条，用素蚝油、生抽和香辣酱拌匀即可

　　三明治便当

　　材料：吐司4片、鸡蛋2个、火腿适量、生菜适量、猕猴桃适量、火龙果适量、杏仁适量、核桃适量、食盐少许、黄油1块

　　做法：

　　1、加热平底锅，放入黄油，小火加热让黄油融化

　　2、土司切去边放进平底锅中，小火煎2~3分钟后翻面，同样煎至微黄

　　3、放进火腿片，煎至两面金黄

　　4、平底锅中磕进鸡蛋，上面撒少许细盐，慢火煎熟

　　5、吐司片与煎蛋、火腿片、生菜依次一层层间隔地叠起来

　　6、对切成两个大三角形，再对切成四个小三角形，用牙签或水果签固定起来即可