今日迎“小雪” 养生牢记四大关键(3)

　　关键三：温补养生季节 必备3大食疗 

　　小雪季节适宜加强饮食治疗，宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

　　小雪时节有许多食疗的方法，这些方法对于身体保健非常有益。

　　莲藕煲鲤鱼

　　小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里我要着重和患有抑郁症的朋友们讲讲如何在光照少的日子里学会调养自己。这样的气温下佐餐靓汤宜用莲藕煲鲤鱼，它有滋补气血、滋阴补肾之功效。

　　秋日是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。秋日也是鲤鱼最肥美之时，故莲藕煲鲤鱼是深秋时养生汤品之一。

　　材料：莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。