今日逢霜降 换季之际重在暖胃避寒(3)

　　推荐几款霜降时食疗

　　松子粥

　　松子25克，粳米100克，食盐适量。将松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改小火煮成粥。

　　功效：可预防秋季的肺燥咳嗽，肠燥便秘，能滋阴暖胃。

　　莲藕枸杞

　　鸡蛋3个，猪肉、枸杞、花生各30克，麦冬10克。鸡蛋煮熟去壳切丁，猪肉洗净切片，麦冬炒熟研末。入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将炒香的花生米铺在上面即可。

　　功效：健脾益气、补肝养阴。

　　山药猪腰

　　当归、党参、山药各10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油备好。将猪腰切开剔去筋膜臊腺洗净放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内放入铝锅内；在铝锅内加适量水清炖至猪腰熟透捞出猪腰，冷却后切成薄片放在盘子里，再加上酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

　　功效：滋阴补肾，补血益气。