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中医推荐祛湿食疗补法(4)

发表日期:2015-06-08 | 来源 :知养生网 | 点击数:

  6、鸭架冬瓜粉丝汤

  食材:鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、末适量、粉丝适量

  做法:

  1)将鸭架上所有的鸭皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成块备用。

  2)冬瓜切片,切点姜片,准备两个大料。

  3)取砂锅烧开一锅水,加入姜片和大料。

  4)加适量料酒。

  5)再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。

  6)50分后加入冬瓜片。

  7)加入清洗过的粉丝煮2分钟。

  8)最后加入适量盐烧开就可以了,盛入碗中撒点葱末。

         以上就是知养生网的介绍。

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